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ZEUS Traiteur Authentique

Le sur-mesure, jusque dans l'assiette

Traiteur pour les réceptions privées et les événements d'entreprise. Chaque menu est composé avec vous, cuisiné en frais, et servi comme il se doit — du cocktail de vingt personnes au dîner de trois cents convives.

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Sur-mesureAucun menu imposé, tout se construit avec vous
Fait maisonProduits frais, cuisinés le jour même
Clé en mainLivraison, dressage, service et reprise
Devis 24 hUne proposition chiffrée sous un jour ouvré

Nos univers

Deux façons de faire appel à nous

La cuisine reste la même — exigeante et faite maison. Ce qui change, c'est l'organisation autour : le rythme, le service, la logistique.

Table de mariage dressée en bord de Seine, roses blanches, macarons et mini-burgers
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Particuliers

Pour les moments que l'on ne recommence pas : on s'occupe de tout, vous restez avec vos invités.

  • Mariages, fiançailles, baptêmes
  • Anniversaires et repas de famille
  • Crémaillères et dîners privés
  • Buffets à emporter ou livrés
Composer mon menu
Buffet sucré en entreprise : choux glacés, macarons et mousses au chocolat
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Événementiel professionnel

Un interlocuteur unique, des horaires tenus, une facturation claire. Le reste doit être invisible.

  • Cocktails, inaugurations, lancements
  • Séminaires et journées d'étude
  • Plateaux repas et pauses gourmandes
  • Soirées de fin d'année, galas
Demander une proposition

Prestations

Ce que nous mettons sur la table

Formules combinables. Dites-nous le contexte et le nombre de convives, nous construisons la proposition autour.

Deux cuisiniers dressent des pièces cocktail en bacs, en cuisine
En cuisine
Verrines de saumon, asperges, œufs mimosa et velouté, prêtes à servir
Pièces cocktail
Dressage d'une assiette de desserts, pose d'une feuille de menthe
Dressage
Plateau de mignardises : tartelettes aux fruits rouges, choux et macarons
Pièces sucrées

Cocktail dînatoire

Pièces salées et sucrées, chaudes et froides, comptées au nombre par personne selon la durée de la réception.

Buffet

Entrées, plats chauds, garnitures et desserts en libre-service, dressés et réapprovisionnés sur place.

Service à l'assiette

Menu en trois ou quatre services, dressage à l'assiette et personnel de salle pour un repas assis.

Plateaux repas

Formules individuelles complètes pour réunions et séminaires, livrées à l'heure, options végétariennes incluses.

Brunch & petits-déjeuners

Viennoiseries, salé, fruits frais et boissons chaudes pour les matinées de travail comme pour les dimanches.

Pièces sucrées & pièce montée

Desserts individuels, buffet sucré ou gâteau de cérémonie, réalisés selon le thème de votre événement.

Réception sur un bateau amarré sur la Seine : buffet dressé, cheffe en veste blanche et salon extérieur face à Paris
Un buffet se juge à ce qu'il reste à la fin de la soirée.

Les quantités sont calculées sur la durée réelle de votre réception, pas sur un barème. Assez pour que personne ne reparte sur sa faim, pas au point de jeter la moitié des plateaux.

Notre approche

De la première question au dernier plateau

Buffet entièrement dressé dans une salle de réception vide, avant l'arrivée des convives

Étape 01

On s'écoute

Le contexte, la date, le lieu, le nombre de convives, les contraintes alimentaires et votre budget.

Étape 02

Proposition chiffrée

Un menu détaillé et un devis clair sous 24 h ouvrées. Ajustable autant de fois qu'il le faut.

Étape 03

Dégustation

Sur les prestations importantes, on goûte ensemble avant de valider. Rien ne se décide sur photo.

Étape 04

Le jour J

Livraison, mise en place, service, puis reprise du matériel. Vous n'avez rien à gérer.

Galerie

Quelques tables dressées

Buffets, dressages et pièces réalisées pour nos clients.

Bar à cocktails : mugs en cuivre remplis de glace, menthe fraîche et agrumes, dressés face à la Seine
Table de mariage dressée en bord de Seine, roses blanches, macarons et pièces cocktail
Cocktail en entreprise : plateaux de pièces salées, gressins, macarons et mignardises
Buffet d'anniversaire dans un salon parisien : gâteau à étages, mini-burgers, brochettes et tartelettes
Buffet de soirée dressé près de la cabine du DJ : navettes, croquettes et pièces apéritives
Buffet installé en coulisses d'une salle de spectacle : mignardises, brochettes de fruits et fontaines à boissons

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Les coulisses, au quotidien

Nouvelles compositions, préparations et événements récents : c'est sur Instagram que ça se passe.

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